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私たちにとって身近な存在であるキダチアロエは、古くから医者いらずと呼ばれてきました。現代の食生活をより健康で豊かなものにしていくために、私たちはこのキダチアロエの良さを体の内側から感じていただく飲むお酢を作りました。甑島産で栽培中の農薬や化成肥料は使わず栽培したキダチアロエをまるごと発酵させた「木立酢」に甜菜糖を加えた新感覚の甘酢。木立甘酢は、飲むだけでなく、普段の食卓にコクを引き出す調味料としても使用することができます。

01111044　平嶺繁
株式会社ヒラミネ